每期由(yóu )明星嘉宾(bīn )+1位固定“搭(dā )子”常雷组(zǔ )成“美食探(tàn )索团”,深入(rù )一座城市(shì )(明星嘉宾(bīn )的家乡如(rú )北京、周口、大连、柳州等),从市集到厨房,从街头到餐桌,以“家乡菜”为线索,挖掘小城的隐秘美食,通过明星线叙事,完成跨文(wén )化视角的(de )美食文化(huà )趣味解读(dú ),挖掘美食(shí )背后的共(gòng )通情感和(hé )文化差异(yì ),实现中国(guó )美食文化(huà )的出海表(biǎo )达